什麽是揮發性脂肪酸

點擊次數:   更新時間:16/05/10 17:41:05     來源:www.keywordgoogleranking.com關閉分    享:
  揮發性脂肪酸是一種食物攝入時在腸道內形成的物質。它們通常由一個碳分子鏈構成,氧化形成,並且能在在填埋場和地下水中找到。這種分子鏈也叫做短鏈脂肪酸。常見類型包括乙酸,丙酸和丁酸等。這些化合物通常被腸道內襯吸收,並在通過肝髒前進入血液。
  揮發性脂肪酸往往在腸道的萃取能量過程中產生,能給生物提供力量。它們也能通過腸道內膜或上皮細胞正常吸收電解質和乳酸等營養。這種脂肪酸在進入連接肝髒的門靜脈之前傳輸進血管網。揮發性脂肪酸通常是不間斷的從腸道清除,因此需要調節才能使液體不至於變的太酸。
  乙酸是揮發性脂肪酸的其中一種,身體經常用它構建能量和產生脂質。雖然被肝髒使用的不多,但丙酸通常是由該器官從血液中清除。身體在正常情況下用這種物質製作葡萄糖,是能量和不同生物過程需要的糖。另一種揮發性脂肪酸是丁酸,是在小腸內襯被代謝成β-羥丁酸。體內的許多組織經常用這種酸產生能量。
  丁酸在被吸收時會化學改變,乙酸和丙酸能進入血液,因此這種代謝過程基於不同物質而各有差異。細菌往往在腸道產生揮發性脂肪酸,但它們也能在體外,甚至消化纖維素時做到這一點。這一過程通常發生在吃植物的動物身上,並且能在它們分泌的乳汁中找到揮發性脂肪酸揮發性有機酸往往是通過自然氧化形成,濃度一般較低。
  通過科學儀器探測環境中低濃度的揮發性脂肪酸很困難。它們能集聚在垃圾填埋場中。甚至地下水中也可以發生乳酸代謝。

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