動植物油酸怎樣防止過度氧化

點擊次數:   更新時間:17/01/10 17:09:01     來源:www.keywordgoogleranking.com關閉分    享:
  動植物油酸的不飽和脂肪酸容易被空氣氧化,時間長了會發生變質。那麽怎樣防止過度氧化?下麵詳細的為大家介紹:
  1、避免光照。可選用綠色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿盛裝動植物油酸,容器放陰涼通風處,防止溫度過高和陽光照射。
  2、選擇合適的容器。合理地選擇儲存動植物油酸的容器,油多時可選陶瓷缸,盡量減小容器的口徑;油少時可選不透光的深色的玻璃瓶;密封瓶口,將容器放在陰涼、避光、幹燥、溫度低的地方,盡量減少其與空氣、陽光的接觸。
  3、隔絕空氣。盛放的容器要清潔、幹燥,裝油後塞緊木塞或蓋嚴瓶蓋;及時清除油內的油腳和雜質,對已混進的水分要加熱蒸發掉再裝瓶。
  上麵是關於動植物油酸的介紹,希望上麵的內容可以幫到大家,如有問題,歡迎來電谘詢。

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